Волшебные свойства манго
Начался сезон манго. Купить его можно в любой овощной лавке и в супермаркетах. В этом году (хотелось бы верить) цены на манго снизятся: авиасообщение не возобновлено, израильские аграрии и компании-экспортеры в печали.
Сочный и сладкий плод с богатым экзотическим вкусом привораживает каждого, кто его отведал. Но далеко не все знают, сколько питательных веществ в нем содержится и какое действие они оказывают на здоровье, особенно – пожилых людей.
Наличие в манго витамина А и бета-каротина играет огромную роль в укреплении здоровья глаз, сообщает интернет-издание Eve. Согласно исследованию, проведенному в Бостоне, криптоксантин (содержащийся в манго каротиноид) снижает риск возрастной макулодистрофии сетчатки. В исследовании участвовала группа пожилых японцев. Результаты однозначно доказывают, что потребление манго позволяет сохранить зрение.
Благодаря содержанию магния и калия манго является идеальным средством профилактики сердечно-сосудистых болезней. Магний позитивно влияет на сердце, а калий действует как сосудорасширяющее средство. Потребление манго помогает уменьшить нагрузку на кровеносные сосуды и улучшает функцию сердца. Магний и калий также помогают уменьшить жировые отложения и контролировать уровень сахара в крови, а содержащиеся в манго каротиноиды - снизить риск сердечных заболеваний, поскольку они предотвращают окисление холестерина в артериях.
Манго также снижает риск раковых заболеваний. Кроме каротиноидов, мякоть плодов манго содержит аскорбиновую кислоту, терпеноиды и полифенолы, что наделяет этот волшебный фрукт противораковыми свойствами. Также обнаружено, что манго содержит уникальные антиоксиданты, которые отсутствуют в других фруктах и овощах.
Манго содержит такие ферменты, как амилазы, ответственные за расщепление в процессе пищеварения углеводов. Оно также богато клетчаткой, то есть вы избавляетесь от запоров.
Этот сочный фрукт является богатым источником витаминов, которые, в конечном счете, способствуют укреплению иммунитета. Манго обладает антиоксидантными свойствами и богато витамином А, который помогает организму бороться со многими болезнями.
Манго также содержит железо, которое защищает организм от анемии, а витамин С, которым этот фрукт тоже богат, способствует правильному усвоению железа в организме.
Дорогие мои метаплот! Завтра с утра расскажите своим подопечным про волшебные свойства манго. А если вы к тому же отправитесь за продуктами, не забудьте купить манго не только для своей бабушки или дедушки, но и для себя и своих близких.
Если вам попались недозрелые зеленые плоды, не страшно: всезнающий Минсельхоз рекомендует подержать их пару дней на полке, а уж потом, когда манго созреет, положить в холодильник в контейнер для фруктов. Но имейте в виду, что манго не переносит низкую температуру. Хранить его лучше всего при температуре плюс 12 градусов.
Фотоиллюстрация: Marcus Winkler (Unsplash)